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據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測(cè)，6月16日，全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)豬肉平均價(jià)格為19.14元/公斤，與上周五（6月9日）的19.29元/公斤相比，下降0.8%。本周的平均價(jià)格為19.18元/公斤，與上周19.18元/公斤的均價(jià)相比，保持平穩(wěn)。

本周國(guó)內(nèi)生豬價(jià)格與上周相比，基本持平。據(jù)中國(guó)養(yǎng)豬網(wǎng)的數(shù)據(jù)，6月16日，生豬（外三元）價(jià)格為14.24元/公斤，與上周五（6月9日）的14.24元/公斤持平。從一周均價(jià)來(lái)看，本周生豬均價(jià)為14.22元/公斤，與上周14.23元/公斤的均價(jià)相比，也基本持平。

近期的豬肉和生豬價(jià)格。 制表澎湃新聞

據(jù)卓創(chuàng)資訊監(jiān)測(cè)，供應(yīng)方面，本周全國(guó)生豬交易均重繼續(xù)降低。養(yǎng)殖企業(yè)減重出欄，部分屠宰企業(yè)收購(gòu)大豬意愿降低，全國(guó)交易均重降低。卓創(chuàng)資訊監(jiān)測(cè)全國(guó)生豬平均交易體重121.81公斤，環(huán)比跌0.30%。需求方面，本周屠宰企業(yè)開(kāi)工率環(huán)比下降。隨著氣溫升高，終端豬肉需求疲軟，屠宰企業(yè)訂單減少，同時(shí)散戶壓欄惜售，生豬供應(yīng)有限，導(dǎo)致開(kāi)工率下降。本周國(guó)內(nèi)生豬重點(diǎn)屠宰企業(yè)開(kāi)工率震蕩微降，平均開(kāi)工率32.05%，環(huán)比下跌0.39個(gè)百分點(diǎn)。

新湖期貨認(rèn)為，6月份需求端或有恢復(fù)，但起色有限，而供應(yīng)端仍過(guò)，影響價(jià)格上行空間，目前凍品庫(kù)容率處于較高水平，后期仍存出貨壓力，目前生豬價(jià)格仍在磨底階段，飼料成本端亦呈現(xiàn)下降趨勢(shì)，待端午節(jié)預(yù)期過(guò)后，需求端是否發(fā)力何時(shí)發(fā)力仍待觀察。

瑞達(dá)期貨認(rèn)為，本周生豬有所走強(qiáng)，主要受到來(lái)自端午節(jié)需求的提振。供應(yīng)壓力階段性有所下降，但是需求同樣不佳，隨著天氣的轉(zhuǎn)暖以及學(xué)校放假，對(duì)豬肉的需求下降較快。另外，市場(chǎng)關(guān)注的6-7月的供應(yīng)斷檔期仍有待觀察，或沒(méi)有市場(chǎng)預(yù)期的嚴(yán)重。不過(guò)臨近端午，市場(chǎng)對(duì)備貨有所預(yù)期，提振市場(chǎng)的情緒。

方正證券認(rèn)為，現(xiàn)在行業(yè)仍處于困境，且處于困境累積階段。后續(xù)若豬價(jià)延續(xù)低迷，仔豬價(jià)格或加速下跌，催動(dòng)產(chǎn)能加速出清，迎來(lái)板塊的困境反轉(zhuǎn)。從成長(zhǎng)角度看，生豬行業(yè)集中度仍在提升，部分優(yōu)秀公司將實(shí)現(xiàn)快速成長(zhǎng)。

卓創(chuàng)資訊預(yù)測(cè)下周，供應(yīng)方面，當(dāng)前生豬市場(chǎng)供應(yīng)量較為平穩(wěn)，但規(guī)模集團(tuán)對(duì)于穩(wěn)價(jià)或降價(jià)出豬的行為仍然抵觸，未來(lái)一周挺價(jià)及漲價(jià)的操作或仍然存在。需求方面，未來(lái)一周豬肉利好因素或仍然偏少，僅局部區(qū)域或有1-2日的端午備貨，對(duì)需求有短時(shí)提振作用。綜合來(lái)看預(yù)計(jì)未來(lái)一周生豬行情或繼續(xù)震蕩，具體為先微漲后微降再微漲，價(jià)格運(yùn)行區(qū)間或在14.20-14.40元/公斤。

（文章來(lái)源：澎湃新聞）

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