【資料圖】

? ?日前，權(quán)威部門通報江西某職業(yè)技術(shù)學(xué)院“鼠頭鴨脖”食品安全事件調(diào)查處理結(jié)果顯示，該校學(xué)生在食堂中吃出的異物確系老鼠類嚙齒動物頭部。而此前，校方及監(jiān)管部門都曾表示異物是“鴨脖”，否認出現(xiàn)校園食品安全問題。“鼠頭鴨脖”事件之所以引起廣泛關(guān)注，既是因為校方和監(jiān)管部門堂而皇之的不妥舉動，也是因為鼠頭混進學(xué)校食堂飯菜、“指鼠為鴨”事件觸及了校園食品安全的底線，更違反了國家相關(guān)法律法規(guī)。

校園食品安全無小事，國家法律法規(guī)須遵行。不折不扣落實國家法律法規(guī)必須剛?cè)岵Ｒ皇且訌娙鐣麟A層對學(xué)校食品安全事項的法律意識。比如《學(xué)校食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定》不能只在食堂工作人員中學(xué)習(xí)，政府和學(xué)校的相關(guān)職能部門要認真學(xué)習(xí)，食品和設(shè)備供應(yīng)商也要學(xué)習(xí)。二是要抓反面典型。不是只在東窗事發(fā)時抓反面典型，而是要形成巡視機制，把抓反面典型的工作常態(tài)化。三是要加大處罰力度、細化處罰措施。相比國外，我國對于校園食品安全事故的處罰還較輕，有必要加大處罰力度，提高違法成本。

責(zé)編：一冰

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