美麗鄉(xiāng)村
(相關(guān)資料圖)
1、日本料理餐廳經(jīng)常見到的菜單類別大概可以分為下列五種： （一）生魚片：簡(jiǎn)單的來說就是各式的生食海鮮，如魚、蝦、貝類。
2、 （二）單點(diǎn)品：傳統(tǒng)式的日本料理，通常以各種不同的烹調(diào)方式區(qū)分，諸如：油炸類（揚(yáng)物）、燒烤類（烤物）、燉煮類（煮物）、清蒸（蒸物）、湯類（吸物）以及腌漬小菜等等。
3、 （三）壽 司：包含平常常風(fēng)的手卷、握壽司，花壽司等等。
4、 （四）火鍋類：平常常見的有涮涮鍋、紙火鍋、豬肉火鍋、牛肉火鍋、海鮮火鍋等等。
5、 （五）套餐類：簡(jiǎn)餐型的定食與正式的套餐等等。
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