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近日，鄖陽區市場監管局聯合區教育局開展送訓上門暨2023年學校食品安全能力提升專題培訓。

培訓會上，鄖陽區市場監管局食品安全監管工作人員把食品安全管理相關政策法規與日常檢查典型案例相結合，重點從許可資質、環境衛生、從業人員管理、食品采購、貯存管理及加工、食物中毒預防措施等內容進行講解，通過豐富立體地答疑解惑，進一步強化學校食堂食品安全智慧化管理能力，為全區校園后勤規范管理能力升級，學校食品安全能力提升賦能鑄魂。

一直以來，鄖陽區市場監管局高度重視校園及周邊食品安全工作，定期對供餐單位、學校食堂及校園周邊小食品店、小餐飲店開展密集專項檢查，重點對食品經營者許可資質，人員健康，環境衛生，制售的食品是否有“三無食品”或超過保質期、腐敗變質等現象進行檢查，對發現有違法違規行為的進行嚴厲打擊。切實保障了校園及周邊食品安全，推動了校園食品安全責任落實。

下一步，鄖陽區市場監管局將緊盯秋季開學重要時間節點，組織專班，對照秋季開學食品安全工作方案，認真開展校園及周邊食品安全風險排查，強短板、補弱項、促提升，持續鞏固校園周邊食品安全成果。針對發現問題和上年度學校食堂食品安全檢查中的共性問題，將聯合教育等部門，深入開展食品安全問題整改“回頭看”活動，持續建立校園食品安全長效監管機制，守住校園食安底線，凈化校園及周邊食品安全環境，營造一個安全、健康的食品安全氛圍。

（作者：李毅)

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