近期,周黑鴨凈利潤(rùn)大幅下滑引發(fā)各界關(guān)注。不少網(wǎng)友稱現(xiàn)在的鴨脖賣太貴都快買不起了,甚至有網(wǎng)友稱“鴨脖賣不動(dòng),年輕人不愛(ài)吃了”。

22日,同為湖北品牌的精武鴨脖CEO蘇華在淘寶直播間回應(yīng)鴨脖漲價(jià)。他表示,鴨脖原料價(jià)格大漲,現(xiàn)在是骨頭比肉貴。此外,他還稱年輕人還愛(ài)啃鴨脖,目前仍看好鴨脖的前景。

“最近大家在討論鴨脖漲價(jià)、賣不動(dòng)了這些話題,也有網(wǎng)友到我們天貓店里問(wèn)詢問(wèn)情況,作為行業(yè)人士,我想分享一些看法。”蘇華在直播間說(shuō)到,現(xiàn)在鴨脖原料漲價(jià)非常離譜,給行業(yè)的很多同行、以及精武鴨脖自身的經(jīng)營(yíng)帶來(lái)壓力,大家都在通過(guò)各種方式解決該問(wèn)題。

不過(guò),蘇華認(rèn)為,這次的原料價(jià)格上漲主要是受疫情影響下養(yǎng)殖行業(yè)供需失衡,但需求市場(chǎng)規(guī)模仍在增長(zhǎng),估計(jì)下半年鴨脖原料價(jià)格會(huì)回歸正常。

過(guò)去幾年,受疫情和多種因素影響,鴨脖行業(yè)受到?jīng)_擊,絕味食品、煌上煌、周黑鴨近期發(fā)布的業(yè)績(jī)預(yù)告均出現(xiàn)大幅下滑,凈利潤(rùn)坐上“滑梯”。有人猜測(cè)是不是因?yàn)槿藗兌疾粣?ài)吃鴨脖了?

“這些不能用來(lái)說(shuō)明鴨脖不受歡迎了。如果鴨脖真賣不動(dòng)、年輕人不愛(ài)吃了,為什么原料要大幅漲價(jià)呢?應(yīng)該是原料滯銷才對(duì)。”蘇華表示,近一年精武鴨脖在天貓保持了高速增長(zhǎng),銷售很好,最近鴨脖成為熱點(diǎn),銷售又增長(zhǎng)了一波。

據(jù)悉,周黑鴨因業(yè)績(jī)下跌帶動(dòng)鴨脖也成為熱點(diǎn),淘寶上部分周黑鴨相關(guān)直播間觀看量存在不同程度增長(zhǎng),有店鋪銷量激增50%,同時(shí)該熱點(diǎn)也帶動(dòng)多個(gè)鴨脖品牌銷量增長(zhǎng)。

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